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家での焼肉は具材が命!ファミリーで楽しむための3つのポイント

家で焼肉をするなら、準備や具材の調達、片づけが大変そうですよね。ファミリーで家焼肉をすると、子どもが好きな具材に偏って大人は満足しないことも多いです。

お肉だけでなく野菜も食べたいですが、うまく焼けずに焦げてしまい、苦くて子どもは食べてくれないことはよくあります。

今回はファミリーで家焼肉を計画しているあなたに、おすすめの具材を紹介し、みんなで楽しむ3つの楽しむポイントをお伝えします。

家焼肉の準備から片づけまでが簡単になり、いつもよりおいしいお肉と野菜を食べられますよ。

家での焼肉は大変…具材の選び方や調達方法・片付けは?

家での焼肉は大変…具材の選び方や調達方法・片付けは?

家で焼肉をするのは、具材選びや下準備が難しそうと思いませんか。必死に準備して家焼肉を楽しんだあとも、食器やコンロの片づけや、油が飛び跳ねたあとの掃除も億劫になります。

ファミリーで家焼肉をすると、子どもの食事に気を取られ、満足できないという大人も多いですよね。

そこで、家焼肉を楽しむための具材選びや調理方法、大人が満足できる方法についてお伝えします。

家で焼肉をするのはハードルが高い

家で焼肉をすると、匂いが部屋に残ったり床が油でヌルヌルになったりしそうですよね。しかし、しっかりとした事前準備と適切な処理で、これらの問題を解決できます。

匂いの原因は煙です。赤身の多い肉を選ぶと、匂いの元となる煙を減らせます。220℃未満なら煙を抑えられるので、低温でじっくり焼いてください。

油はねが気になるなら、机や床に新聞紙を引いて家焼肉をするのもおすすめです。新聞紙なら終わったら捨てるだけなので、片づけが簡単です。床の油汚れは時間が経つと掃除が大変です。重曹水で拭くと油汚れは簡単に落ちるので、試してください。

子供がいると大変…ファミリー層ならではの悩みも

子どもがいると忙しくて、買い出しや肉の切り分けの下準備が大変ですよね。子どもが好きな具材ばかりだと、大人は満足しないでしょう。

焼肉店のようにいろいろな部位を少しずつ食べたくても、家焼肉で多くの種類の肉を個別で買うと、高くついてしまうこともあります。

大人も満足する具材で、多くの種類も食べたいなら、通販でお取り寄せするのがおすすめです。通販ならスーパーでは出回らない貴重な部位が手に入ります。

また食べ比べセットは、いろいろな種類を少しずつ試せます。自宅に届くので買い出しに出なくて済み、切り分けられているので、すぐに焼いて食べられます。

家で焼肉するなら、具材の種類が豊富な通販が便利で、大人も楽しめますよ。

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【お肉編】家焼肉で大満足の具材3選!便利な通販も

【お肉編】家焼肉で大満足の具材3選!便利な通販も

大人も子どもも満足する家焼肉の具材を3つ挙げました。お肉の通販はとても便利なので活用してください。

子どもも大好き!焼肉といえば…カルビ

焼肉といえばカルビは外せません。柔らかくて食べやすいカルビは、子どもも大好きですよね。

カルビは牛肉の部位でバラと呼ばれる部位です。市販のタレを付けてもおいしいですが、通販なら名店のこだわり自家製タレが家で楽しめます。

本格的な焼肉を家で楽むなら…牛タン

牛タンはタン中と呼ばれる部位が一番焼肉で使われます。さっぱりした味が特長です。薄切りと厚切りの牛タンがありますが、いい牛タンで本格的な焼肉を家で楽しむなら、厚切り牛タンがおすすめです。

牛タンが含まれている焼肉セットも多いですが、もし牛タンが大好きで通販店のおすすめが知りたい方は、まい牛が実際に食べてみた35店舗以上から厳選したランキングを参考にしてくださいね。

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家焼肉の具材は通販を活用しよう!

家焼肉で本格的な具材を食べたいなら、通販を活用しましょう。

高級焼肉店でしか食べられないA4ランクの肉や、名店のタレを家で味わえます。

食べ比べセットなら貴重な部位が詰め合わせになっているので、同時に多くの種類が味わえて楽しいです。

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【野菜編】肉との相性抜群!いつもの野菜がおいしくなる方法

【野菜編】肉との相性抜群!いつもの野菜がおいしくなる方法

家焼肉の具材には、野菜も欠かせません。

お肉との相性抜群の野菜を2つ挙げて、さらにおいしくする方法を紹介します。

玉ねぎは焼く前のひと手間が大切

玉ねぎは表面は焦げて、中は生という状態になりやすいです。焦がさないように弱火で焼くと時間がかかります。

玉ねぎのスライスはプレートの場所を取るので、早めに焼き終わりたいです。

下準備の際に600Wの電子レンジで1分ほど加熱すると、焼き時間の短縮になり、中まで火を通せます。もしくは水に濡らしてから焼くと、表面の焦げを防げます。

しいたけは切らずにそのまま

しいたけのうまみは、肉との相性抜群です。

しいたけを切ってから焼くと切り口からうまみの汁が逃げます。切らずにそのままの状態で、裏返してプレートに置いて焼きましょう。

じっくり焼いて、うまみの汁が浮いてきたら食べ頃です。

七輪を使えば遠赤外線効果でさらにおいしく

七輪を使えば、遠赤外線効果で具材をさらにおいしく焼き上げます。

家焼肉で七輪はハードルが高そうですが、室内で使える七輪もあります。

家焼肉を一層おいしくお店の味を味わうなら、七輪を使うのはいかがでしょうか。

>>家でも外でも七輪がおすすめ!その理由と七輪で焼いてみたい食材とは

焼肉の具材まとめ

まとめ

ファミリーで家焼肉を計画しているあなたに、おすすめの具材と楽しむ方法を紹介しました。

家焼肉は、

  • 事前準備
  • 大人も満足する肉
  • おいしく焼いた野菜

の3つがポイントです。

「油汚れを防ぐために新聞紙を引く」、「玉ねぎは事前に電子レンジで加熱する」など、どれもちょっとした工夫で、家焼肉のハードルはグンと下がります。

大人も満足する具材の調達は、通販が便利です。お店の味が家で味わえる通販を使って、簡単においしい家焼肉を楽しんでください。

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