今回は仙台を代表する牛タン専門店「利久」の牛タンをお取り寄せしました。創業30年以上の人気店です。
利久の牛タンは本当に美味しい。ほどほどの厚みと弾力があり、サクっと食べれるくらい柔らかくジューシーです。塩味もしっかり効いてます。
通販でも多く牛タン店があります。迷って決められない方はまずは利久を選んでおけば失敗はないと思います。
この記事を書く私は2021年2月時点で、20店舗の牛タンを通販で購入し食べ比べています。
【通販で購入した牛たん店一覧】
太助、肉のいとう、閣、伊達の牛タン本舗、利久、喜助、東山、司、陣中、にくがとう、やまと、かねざき、ミートマイチク、コストコ、おウチでマジ牛タン、オールミート、一心たん助2021年もたくさん牛たん食べていきます🐮#牛タン #通販 pic.twitter.com/YJ9wKtlxqq
— まいにち牛タン (@gyumaotan) January 11, 2021
詳細は本記事で紹介していますのでぜひ参考にしてください。
利休の牛タンを通販で注文してから食べるまで
今回私が注文したのは「利久の牛たん 真空パック（110ｇ）塩味」です。
価格は1404円(税込)。そこに送料1000円が計上されるので、合計2404円になります。ちょっと割高です。
(お得な注文の仕方は後程ご紹介します)
注文して届いた様子
楽天市場
で商品注文してから5日ほどで届きました。
入っていたのは、商品と焼き方などが書いてある説明書1枚。
同封カタログの紹介
こちらのページには利久が販売している牛タンメニューそれぞれのお召し上がり方が書かれています。
それにしてもこんなにたくさんの牛タン関連商品があるんですね！
こちらには詳細が書かれています。
- 牛たんの美味しい焼き方
- 美味しく焼くコツ
- 賞味期限・保存方法について
パッケージの裏面です。やはり炭火焼きがおすすめのようですが、フライパンやホットプレートでも美味しく焼けるようです！
産地はオーストラリア産でした。
パッケージを開封すると真空パックに入っている牛タンが3枚。
3枚で110gなので1枚あたり35~40g程度と大きめです。
フライパンで焼き
では焼いていきます！説明書にもあった通り、油を少しだけひきます。
1枚1枚は大きいですがしっかり切り込みが入っているので火が通りやすいです。
いつも気を付けてますが、焼きすぎないように両面を焼いていきます。
中は少しピンクが残るくらいがちょうどいいそうです！
出来上がりました。お皿に並べるとこんな感じです。
見るからにジューシーな牛たんです。
ではいただきます！
実際に食べてみた感想【私の口コミ】
さすが牛タン利久・・・美味しいです。人気があるのも納得です。味付け牛タンなのでしっかり塩味が効いています。塩好きにはちょうどいい。
厚みのある牛タンなので固さも気になるところですが、弾力もあって柔らかいです。もちろん臭みは全く感じませんでした。
色んな牛タンをお取り寄せしている都合上、少ない量(110g1人前)で注文していましたが、正直もっと食べたかったですね。
癖がなくて、本当に美味しい牛タンだと思います。
牛タン利休をおすすめする人おすすめしない人
利休の牛タンをおすすめしない理由は正直あまりありません。私が言うまでもないですが、利休の牛タンのクオリティは高いです。
しかし、私が紹介した「利久の牛たん 真空パック(110g)」1個買いはおすすめできません。送料を含めてコスパ計算をするとこの商品は100gあたり2185円と割高です。
利久の牛タンの美味しさには満足していますが、利久の他の商品と一緒に買う予定などがなければ、送料無料の牛タンを取り寄せた方がお得だと思います。
利休の牛タンを通販でお取り寄せまとめ
今回は利久の牛タンを通販でお取り寄せして、実際に食べてみた私の口コミをご紹介しました。
利久はもともと人気で有名なお店なので私が言うまでもないのですが、とても美味しくおすすめできる商品だと思います。
利久だけに限った話ではないですが、送料無料ではないならある程度まとめて買うと損をしないお得な買い方ですね。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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