通販牛タンを25店舗以上食べ比べていますが、最も品質にこだわりを感じるのが「閣」の牛タンです。
通販では珍しく冷凍していない生牛たんで届きますので、お店に近いクオリティの牛タンを自宅で食べることが出来ます。
閣の牛タンの評判や通販で食べた時の私の口コミなどご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
通販牛タンにハマって約7ヵ月･･･
ついに30店舗を超えました！牛タン最高です。※詳細はプロフリンクにまとめています。通販牛タン選びの参考にどうぞ。 pic.twitter.com/k0U1rmDTAe
— まい牛@通販牛タン好き (@gyugle2021) May 5, 2021
>>【通販の牛タン選びで失敗したくないあなたへ】30店舗以上を試した牛タンマニアの「オススメ3品」をご紹介！
もくじ
牛タン料理「閣」の牛タンを食べた私の口コミ
- 柔らかさはこれまで食べてきた中で一番。プリプリという表現がピッタリ。
- 味付けは程よい塩味でそのままでも美味しく食べれる。
- 肉の臭みは全くなし。ただ、良い部位なだけに脂は多め。
食感は本当に唯一無二で他の牛タン商品ではなかなか食べれないと思います。脂が凄くのっていてプリっとした食感にはビックリしました。
脂がのった肉よりもより赤身が好きという方には合わないかもしれませんが、個人的は他の牛タン商品にはなかった特別な一品だったので満足しています。
牛タン料理「閣」のネット評判・口コミ
- 閣の牛タンを店舗で食べた方の評判・口コミ
- 閣の牛タンをお取り寄せして食べた方の評判・口コミ
私の口コミだけでは不安な方もいると思いますので、店舗で食べた方と通販で購入して食べた方それぞれ評判・口コミをまとめてみました。
閣の牛タンを店舗で食べた方の評判・口コミ
非常に好評で、すべての口コミはご紹介できないので一部のみご紹介します。
今まで行った中で最高の牛タン屋だった (@ 牛たん料理 閣 in 仙台市, 宮城県) https://t.co/lHyB6ITAf9 pic.twitter.com/48bOllZQ9V
— 北極 (@nordpol2017) November 25, 2020
そろそろ飯テロにいい時間かな☺️
仙台といえば牛タン🍖
今日は閣というお店に行ってきました🚶♂️牛タンのたたきと角煮がまた美味しかった✨
食べ過ぎて、まさかの〆ラーメンが食べられない😭のび太さんに怒られちゃう🍜 pic.twitter.com/1oZkkEv50d— クロス (@Curos_t) November 25, 2020
せっかく珍しく時間あるので新規開拓すべく、三越前の閣にて牛タン。
伊達、利久、太助とは違う切り方で食感に変化が出て非常に非常に美味い。文句なし。 pic.twitter.com/W2JbgjirQN— 博多駅前 (@hakata_ekimae) November 15, 2020
牛タンのたたきなどは、鮮度の関係から店舗でしか食べれない商品なので羨ましいですね！
閣の牛タンをお取り寄せして食べた方の評判・口コミ
牛タン閣のプレミアム牛タンセットが届いた。
お取り寄せであの味が楽しめるのかワクワク。 pic.twitter.com/CnqrmP4yLe— いたの くまんぼう@Unity入門書発売中！【ゲーム作家】 (@Kumanbow) March 3, 2021
今夜はお取り寄せした仙台の閣って店の牛タン焼いて食べたず〜☺️最の高だった。ただただレモンサワーがほしくなるね… pic.twitter.com/CJH5bEsSEL
— わかば@2y&5m (@wakabamzn_akr) May 22, 2020
閣の牛たん美味すぎた。もう訳わからんくらい美味かったお店と同じように柔らかいし肉厚でした。通販だけど食べれて幸せ。
— けんちゃん (@PeCo7suTeteTete) May 9, 2020
晩ご飯「牛タン料理 閣」の通販ぎゅーたん定食食べるよ～(=ﾟωﾟ)ﾉﾘｺﾁｬﾝ💚ﾏｵﾋﾟﾝ❤️ pic.twitter.com/C9AhIKPdcB
— よっぱー@らっぱー♪ぷっぷー📯 (@nanahachi193) February 28, 2021
ネガティブな意見は見つかりませんでした。
店舗で食べれるならそれが一番ですが、通販で購入した閣の牛タンもクオリティが高く好評です。
牛タン料理「閣」の牛タンをおすすめしない人
- 脂が少なく噛み応えのある牛タンが好きな人
- 品質よりも安さを重視している人
- 長期冷凍保存したい人
感想でも述べましたが、閣の牛タンはかなり柔らかいので、噛み応えあるくらいの少し固い方が好みだという方には向いていません。
また、通販牛タンの大半は冷凍保存された牛タン商品なのですが、生牛タンでのお届けということで鮮度は良いですが賞味期限は短めです。
はやめに食べれる方でなければ、他店の冷凍商品の購入をおすすめします。
牛タン料理「閣」の牛タンをおすすめする人
- 柔らかい牛タンが好きな人
- 安さよりも品質重視の人
- 他店にはないこだわりのある牛タンをお取り寄せしたい人
25店舗以上の牛タンを食べてきて、最も品質にこだわりを感じたのが閣の牛タンです。
長期保存できないデメリットなどありますが、冷凍はされておらず、出来るだけ鮮度の良い状態で食べれるように生牛タンで届きます。
少なくとも通販牛タンにおいては、他店ではお取り寄せできない商品ですので、自宅で特別な牛タンを食べてみたい方には一度食べてみてもらいたいですね。
| グラム数 | 内容量 | 枚数 | 価格 | 単価(100g) |
|---|---|---|---|---|
| 130g | 130×1P | 5枚 | 2,980円 | 2292円 |
| 260g | 130×2P | 10枚 | 4,960円 | 1908円 | 390g | 130×3P | 15枚 | 6,890円 | 1767円 | 650g | 130×5P | 25枚 | 9,990円 | 1535円 |
牛タン料理「閣」の牛タン類似商品比較表
これまで述べた通り、正直に閣と同じような牛タンは通販では存在しないので、仙台で有名な牛タン店の商品と比較しています。
ぜひ購入検討の際の参考としてください。
※右にスクロールできます(店名クリックで詳細)
| 店名 | 商品名 | 価格(税込) | 送料 | コスパ(100gあたり)※送料別 | 厚み(1.薄い〜5.厚い) | 硬さ(1.硬い〜5.柔らかい) | 風味・癖(1.強い〜5.弱い) | 扱い易さ(小分けパック) | 産地 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閣 | 厚切り生牛たん塩味260g | 無料 | 1,908円 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | ◎ | アメリカ | |
| 利久 | 利久の牛たん塩110g | 有り | 1,276円 | 3.5 | 4.0 | 4.0 | ◎ | オーストラリア | |
| 伊達の牛タン本舗 | 厚切り芯たん塩仕込み390g | 無料 | 1,462円 | 5.0 | 3.5 | 3.0 | ◎ | ニュージーランド | |
| 喜助 | 職人仕込牛たん塩味220g | 有り | 1,472円 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | ◎ | アメリカ | |
| 太助 | 牛タン塩詰合せ360g | 無料 | 1,375円 | 2.0 | 3.0 | 4.5 | ◎ | カナダ | |
| 肉のいとう | 肉厚牛タン塩500g | 無料 | 1,100円 | 4.5 | 3.5 | 3.5 | 〇 | アメリカ | |
| 司 | 熟成牛タン240g | 無料 | 2,042円 | 2.5 | 4.0 | 5.0 | ◎ | オーストラリア |
牛タン料理「閣」の牛タンをお取り寄せしてから焼き上げるまで
- 食べログ「仙台市牛タンランキング1位」(2020年10月)
- ミュシュランガイド宮城2017特別版にて掲載実績あり
今回お取り寄せした商品は「【厚切り】生牛たん 塩味（2人前・10枚）260g」です。お値段は5,980円(税込・送料別)です。
楽天市場、または「閣」のオンラインショップにて購入可能です。今回は楽天市場の方で購入してお取り寄せしました。
閣の厚切り生牛たんを通販で注文してから届いた様子
注文してから3日(関東圏)で届きました。冷凍されていない生牛たんなので到着後、2～3日で食べる必要があります。
その代わり、生牛たんなので鮮度が落ちておらず、お店で食べるクオリティを自宅で堪能できます。
袋を開けると商品と閣のパンフレット、そして焼き方指南書が入っています。
閣の厚切り生牛たんの焼き方【フライパンでOK】
まずはパンフレットから。こちらのページには閣で提供しているメニューが記載されています。
反対側には店舗の紹介です。近い方はお店に行ってみるのもいいですね！
焼き方指南書です。主にフライパンを使用した牛タンの焼き方を丁寧に解説してくれています。
- 焼むらが出来るので常温に戻してから焼くこと
- 焼き過ぎないこと(硬くなる)
では商品の方を開けていきます。
裏面も一応チェック。アメリカ産の生牛タン(塩)です。
冷凍商品ではないので、賞味期限は短めです。
入っていた牛タンはこちら。1パック5枚。こちらが2パック入っています。形はちょっと変わっていて細長いです。
閣の厚切り生牛たんを焼きます【フライパン】
焼き方指南書に書いてあった通り、フライパンに少し油をひいて焼いていきます。
上手く出来てるかは微妙ですが焼きすぎないように両面焼いています！
焼く前よりも膨らんでいて厚みが結構あります。
出来上がりました。形が新鮮です。
こちらは2パック目を焼いたあとの写真です。
だいたい同じような感じで仕上がりました！
では、いただきます。
牛タン料理「閣」の店舗紹介
【お知らせ】
このたび「牛たん料理 閣」は公式オンラインショップをOPENしました！ご家庭でもお店の味を楽しめる、厚切り生牛たんと南蛮漬けを販売しています。ぜひお求めください♪ https://t.co/4L2KpzCtxL pic.twitter.com/DGGljNsoRy
— 牛たん料理 閣 (@gyutankaku) April 1, 2020
【公式HP】https://kaku.shop-pro.jp/
オンラインショップなどの通販情報だけでなく、牛たん料理「閣」が展開している店舗情報もご紹介します。
特に人気メニューの「牛タンたたき」と「牛タン刺身」は鮮度の関係から店舗でのみ食べることができます。
仙台にあるお店なので遠い方は行く機会は限られますが、近くに寄った際にはお店の新鮮な牛たんを堪能しましょう。
牛たん料理「閣」のお弁当・テイクアウトメニュー
【テイクアウト始めました】
本日より全店舗テイクアウトを始めます。お持ち帰りでも美味しく召し上がれる牛たん弁当、新メニューもご用意しております。
ご自宅やオフィスでゆっくり閣の味をお楽しみください♪電力ビル店では5個・5000円以上のご注文で配送も承ってております💨 pic.twitter.com/a1qhMjaZHd
— 牛たん料理 閣 (@gyutankaku) April 8, 2020
- 特製牛たん弁当(4枚) 1,800円(税抜)
- 牛たん角煮弁当 800円(税抜)
- 厚切り牛たんカレー弁当 1,000円(税抜)
- 厚切り牛たんシチュー弁当 1,200円(税抜)
http://gyutankaku.in/menu/bento.html
牛たん料理「閣」では、持ち帰りが可能です。牛タン焼きだけでなく、角煮やカレー・シチューなど人気牛タン料理が揃っています。
テイクアウトだけでなく、デリバリーやオンラインショップなども対応しているので気になる方はぜひチェックしてみてください。お弁当は仙台に立ち寄った時にはお土産として買うのも良いですね。
牛たん料理「閣」ブランドーム本店
牛たん料理閣ブランドーム本店
B(1.5)定食仙台柔らか系牛タン最右翼
厚切りのタンは軽くサクっと噛み切れて旨味がじわ〜っと溢れ出る
タン独自の弾力も程良く有りほぼ全ての方が美味しいと感じるでしょう
テールスープは白湯タイプのあっさり仕立てで具は控えめ
太助とは対極にあるようなお店ですね pic.twitter.com/KoNFmTRk4R— もりとしゆき (@signals5) June 28, 2020
【食べログ】
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000039/
宮城県仙台市青葉区一番町にあるブランドーム本店は、仙台に牛タン料理店4店(直売店含む)を展開する「牛たん料理 閣」の本店です。
1988年に創業され、2020年現在も多くのお客様に愛され続けている有名店です。
ブランドーム本店では松竹梅に別れたコースメニューもあるので、牛たん料理をたっぷり味わいたい方にもおすすめのお店ですね♪
牛たん料理「閣」三越前店
閣 三越前店
牛タンのたたきが美味すぎた。
お通しの牛タンの角煮が、ほろほろ。
刺身が売り切れだったのが悔まれるが、最高の時間だった！☺️ pic.twitter.com/twCYjnlqP2— 牛乳 (@bMTCgk6S69etLNK) November 22, 2020
【食べログ】
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4022442/
三越前店はブランドーム本店と同じく、宮城県仙台市青葉区一番町にあります。
2019年11月8日オープンしており、ブランドーム本店や電力ビル店よりも新しい店舗です。
食べログでは他店舗同様に高評価のお店となっております。
牛たん料理「閣」電力ビル店
仙台・牛たん料理 閣 電力ビル店で牛たんを食べる。 pic.twitter.com/pCOvcpBijL
— つぶやきジロー (@amaebi910) November 3, 2020
【食べログ】
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4020012/
電力ビル店は他店舗と同じく、宮城県仙台市青葉区一番町にてにオープンしました。2018年1月22日からオープンしているお店です。
コロナの影響の影響で営業を一時停止しておりましたが5月14日より営業を再開しています。
牛たん料理「閣」牛たん工房直売所
牛たん料理 閣 牛たん工房直売所
牛たん角煮弁当 大盛無料初めて牛たんの角煮を食べたです。
3個しか入ってないので量的にどうかと思ったのですけど食べてみるとボリュームがあって満腹です。
柔らかくて味も丁度良くて美味しかったですよ。 pic.twitter.com/qDHMo2XxVb— かるるん (@suehiroan428) July 1, 2020
【食べログ】
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4022991/
牛たん工房直売所は、持ち帰り専門店として2020年5月14日にオープンしました。他店舗とは少し離れた宮城県仙台市若林区大和町にあります。
コロナでできるだけ接触を避けたい方も多いと思いますので、持ち帰り専門店があると助かりますね♪
牛たん料理「閣」東京広尾店
2020年に東京の広尾にも店舗が出来たという情報がありました。
ただ、2020年11月現在の開店状況については、確かな情報が見つかりませんでしたので、判明次第更新いたします。
個人的には東京に美味しい牛タン屋が増えたら嬉しいので仙台で展開している本場の牛タン屋さんが東京進出してきてくれたら嬉しいですね♪
牛タン料理「閣」のまとめ
| 産地 | アメリカ |
|---|---|
| 調理方法 | フライパン推奨。網焼きも可。 焼き方指南書という調理方法メモあり。 |
| 厚み/弾力/硬さ/臭み | かなり肉厚。脂たっぷりでかなり柔らかい。臭みなし。 |
| 保存方法 | 生(冷蔵タイプ)で鮮度〇。保存期間は到着から2~3日。 |
| お届け日数 | 2~3日(関東圏への配達実績) |
| 悪い所 | 生牛たんなので、保存期間が短く、価格が高め |
| 良い所 | 他の商品ではなかなか味わえない食感と美味しさがある。生の牛タンなので鮮度も良い。 |
通販で牛タン料理「閣」の厚切り生タンは本当に美味しいです。
実は注文する前までは知らないお店だったのですが、調べてみると評判がとても良いお店だったので、美味しいのも納得です。
最後までご覧いただきありがとうございました。
