陣中の牛タンをお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ【丸ごと一本】



今回は仙台本格牛タン専門店、「陣中」の牛タン丸ごと一本をお取り寄せして食べてみました。


陣中の牛タンはコリコリとした食感が特徴的で美味しいです。1つの商品でタン元~タン先まで色んな部位を食べ比べできます。


学校給食などの公的機関にも採用されている牛タンなので品質としても安心できますね。


これまで通販で20店舗以上の牛タンを食べ比べしていますので、その上での食べた感想などをご紹介しています。


詳細が気になる方はぜひ最後までご覧ください。


>>【陣中】牛タン丸ごと一本塩麹熟成 300g【楽天市場】

陣中の牛タン丸ごと一本を食べてみた感想【私の口コミ】

陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!

美味しいのは当たり前として、食べてみた細かい感想はこちら。

  • 味付けはどちらかというと薄め。
  • 若干臭みのある部位があった(そこまで気にならない)
  • 全体的にコリコリしていて歯ごたえが良い
  • タン先は硬め。噛み切れないほどではない
  • タン元~中は程よい柔らかさ

特に陣中牛タンで良かったところは食感です。


他の牛タン商品に比べてコリコリしていて、歯ごたえが良かったですね。ここまで歯ごたえの良い牛タンはあまり食べたことはありません。


若干肉の臭みが気になるところもありましたが、総合的には食べやすい牛タンでした。

陣中の牛タン丸ごと一本をおすすめする人しない人



おすすめしない人は、ちょっとした臭みが気になる人です。


頻繁に牛タンを食べない方はそこまで気になるものではないと思います。私は色んな牛タンを食べ比べているのでちょっとした独特な臭みは個人的に気になりました。


陣中の牛タン丸ごと一本をおすすする人は、コリコリした食感をメインにいろんな部位を楽しみたい人です。


柔らかすぎる、脂っこい牛タンが苦手な方や、味付けが濃いのが苦手って方にも良いと思います。


一つの商品で、タン元~タン先まで色んな部位を食べれるのは良いですね!


gyumao
20店舗以上の牛タンをお取り寄せして食べ比べしていますので、ぜひ他の牛タンも参考にしてください。


>>【徹底比較】牛タン通販で人気のお店20選

陣中の牛タン丸を注文してから焼き上げるまで

陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
今回は陣中でお取り寄せした商品は「仙台牛タン 丸ごと一本塩麹熟成 300g」です。

ジューシーなタン元から、コリコリした食感のタン中、タン先までの牛タンの全て部位を堪能できる商品です。

私が取り寄せたお店では価格は4,340円(税込)でした。

陣中の牛タン丸ごと一本を通販で注文してから届いた様子

陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
今回は楽天通販で注文。
時間指定ありで、5日ほどで届きました(※関東圏)


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
包装はこんな感じです。
シンプルでいいですね♪


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
包装を取ったあとの商品パッケージはこんな感じです。
ミルク育ちの仔牛の牛タンの丸ごと一本商品です、


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
裏面もチェックします。産地はオランダ産です。
冷凍保存の商品で、賞味期限は届いたから約5か月後になっています。


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
パッケージを開けたときの状態です。
中に入ってるのはシンプルで、牛タンと焼き方メモと保冷剤の3点です。


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
箱から出しました。
牛タンは冷凍された状態のものです。

陣中の牛タン丸ごと一本の焼き方【フライパンでOK】

陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
同封されていた紙には部位の説明や解凍方法、美味しい焼き方が書いてあります。

色んなお店の牛タンの焼き方とだいだい同じですね。

解凍方法と美味しい焼き方
  • 解凍は中途半端にやらない
  • 召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍する
  • 急ぎの場合は真空パックのまま流水で解凍
  • フライパンに薄く油を引き、軽く焦げ目が付く程度に両面を焼く
  • 焼き過ぎると硬くなるので注意
  • 余熱で中に火を通す


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
では解凍して焼いていきます。

陣中の牛タン丸ごと一本を焼きます【フライパン】

陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
解凍後の写真。
まだ真空パックに入っている状態です。


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
真空パックを開けました。
左から右に向かって、タン元、タン中、タン先です。


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
ドリップ(水分)を拭き取りました。


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
これがタン元~タン中です。


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
こっちがタン中~タン先だと思われます。


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
油を軽く引いて、強火で焼いていきます


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
軽く焦げ目が付いたら裏返して両面焼いていきます。


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
出来上がり!これはタン中~タン先。


陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せ!実際に食べてみた私の口コミ!
これがタン元~タン中の牛タンです。

陣中の牛タン丸ごと一本をお取り寄せしてみたまとめ

今回は陣中の牛タン丸ごと一本を通販でお取り寄せして、実際に食べてみた私の口コミを紹介させていただきました。

程よい硬さで、コリコリした食感がとても良く、美味しかったです!

牛タン丸ごと一本が食べれる商品はそれほど多くはないので、色んな部位を食べてみたい方には特におすすめですね。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。