今回は牛タン焼専門店「司」から、仙台銘物の熟成牛タンを通販で取り寄せてみました。
結論、仙台牛タンでよくある味付け牛タンですが、癖のない味付けで非常に食べやすく美味しかったです。
デメリットと言える部分は、100gあたりの価格が高いこと。高級寄りの商品ですね。
自分用として食べるには贅沢な一品なので、日常用とはいきませんが、
価格の関係から40店舗以上実食してきた中から選んだ牛タンの通販おすすめランキングには入ってませんが、司の牛タンはおすすめできます。
詳細が気になる方はぜひ本記事を参考にしてみてください。
通販牛タンにハマって約7ヵ月･･･
ついに30店舗を超えました！牛タン最高です。※詳細はプロフリンクにまとめています。通販牛タン選びの参考にどうぞ。 pic.twitter.com/k0U1rmDTAe
— まい牛@通販牛タン好き (@gyugle2021) May 5, 2021
もくじ
司の牛タンを通販でお取り寄せ！実際に食べてみた感想【私の口コミ】
味付け牛タンとして、しっかりと塩味が付いていて、何も付けなくても美味しく食べられました。
お店によっては結構癖のある味付けもありますが、
固さや歯ごたえについては、とても柔らかいけれど、適度な厚さがあるのでしっかり食べごたえもあり絶品。
総合的にとても美味しく、品質として欠点が見当たらない上質な牛タンだと感じました。
ただ、唯一の欠点としては、他の通販牛タンと比較すると100gあたりの価格が高いことです。
特に1人前（120g）でのお取り寄せは送料も考えると非常に高くつくため、まとめ買いをするか、他の通販牛タンがおすすめです。
司の牛タンの特徴は？人気の理由を紹介
司の牛タンは、1人前120gの塩味の商品が、楽天で販売されています。
3セットまとめて購入した場合、牛タンスモークがプレゼントされるので、食べてみたい人はまとめ買いするのもおすすめです。
| 熟成牛タン 1人前120g | 熟成牛タン 2点ギフトセット | 熟成牛タン 3点ギフトセット | |
| 内容量 | 120g | 120g×2パック | 120g×3パック |
| 原料原産地 | オーストラリア | オーストラリア | オーストラリア |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 | 商品ラベルに記載 | 商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍 | 要冷凍 | 要冷凍 |
| 価格 | 2,400円（税込） | 5,900円（税込） | 8,300円（税込） |
| 味付け | 塩味 | 塩味 | 塩味 |
同じ商品で、ギフトボックスに入った贈答用（2パック入り・3パック入り）も販売されているので、贈り物として購入したい場合はそちらも確認してみてくださいね。
ほどよい厚みで噛み切りやすい
味の染み込みもよくなるように、表面には切り込みが入れられていて、それも噛み切りやすさのポイントとなっています。
やわらかな食感の中に、牛タンらしい歯ごたえの良さも感じられるのが、美味しさの秘訣です。
したたる肉汁でごはんがすすむ
下味としてつけられた塩味が絶妙で、3日間じっくりと熟成されているのも旨味アップのポイント。
いつまでも噛んでいたくなるほどの美味しさです。
厳選素材を職人技で調理
熟練の職人が、丁寧に皮を剥いてやわらかな部分を厚切りにスライスし、味が染み込むように切り込みを入れています。
下味も職人による丁寧な作業で、1枚ずつ絶妙な塩加減で味付けされていますよ。
司の牛タンの内容を写真で詳しくチェック
今回は、熟成牛タン1人前120gをお取り寄せしました。お値段は2400円(税込み・送料別)です。
まずは、届いた時の様子や商品の内容を写真で詳しく紹介します。
注文して2日で届きました！(関東圏)
YAMATOの袋を開けました。
おしゃれなパッケージですね！仙台っぽさもしっかり表れています。
裏面です。味付け牛タンで、産地はオーストラリア産です。
焼き方の説明（焼網、フライパン、ホットプレート)が記載されています。
真空パックに牛タンが4枚入ってます。1パック120gなので1枚あたり30gとやや厚め！
今回は同封カタログはありません。
届いたその日に解凍。お皿に盛るとこんな感じです。
司の牛タンを美味しく焼く方法を紹介！【フライパン】
今回はフライパンで焼きます。
牛タンのいい匂いが香ってました！
焼きすぎるとかたくなるので、サッと裏表焼きます。
薄くはないですが、それほど厚くもないのですぐ焼けました！
出来上がり♪
他の牛タンに比べて、脂はそんなに出なかった印象です。
味は文句なしで美味しいですね。
司の牛タンのお取り寄せについてのネットの口コミ・評判は？
ここからは、司の牛タンを実際にお取り寄せして食べた人が書き込んでいる口コミをチェックしていきましょう。
司の牛タンをおすすめする人・おすすめしない人
実際に司の牛タンを食べた私が、司の牛タンをおすすめする人とおすすめしない人のタイプを考えてみました。
おすすめする人に当てはまると思った方は、ぜひ一度試してみてくださいね。
おすすめな人
- やわらかさと食べごたえが両立した牛タンが好きな人
- 癖のない牛タンが食べたい人
- ギフトに贈る高級な牛タンを探している人
司の牛タンは、厚みもありしっかりとした歯ごたえを楽しみながら、さっくりと噛み切れるやわらかさが両立しているのが魅力です。
また、下味に塩が振られていますが、それほど味が濃くないのでプレーンな癖の味わいも特徴だと言えます。
司の牛タンは、他の牛タンと比較しても高価な部類に入るため、ギフトにも最適。プレゼントする場合は、ギフトボックス入りのものを選ぶといいですね。
おすすめしない人
- 気軽に買えるコスパの高い牛タンを探している人
- 食べ応えのある厚切り牛タンが食べたい方
司の牛タンはギフトにもできる高級な商品なので、コスパの高い牛タンを選びたい人にはおすすめできません。
また、多少厚切りの牛タンではありますが、他の仙台牛タンと比べると肉厚さは控えめな印象も受けたため、ステーキのような厚切り牛タンを求めている方は他の人気のある通販仙台牛タンの方が向いているでしょう。
【おまけ】司の牛タンカレーと牛たんシチューをお取り寄せ！実際に食べた感想
シチューにはあまり詳しくないですが、家庭でいつも食べるようなシチューというよりは、普段に食べない本格的なシチューの味でしたね。
やわらかい牛タンもしっかり入っていて、美味しかったです。
他の牛タンカレーもいくつか食べていますが、司の牛タンカレーはやや辛口です。
具の牛タンはもう少し食べたかったなと思いましたが、味自体は美味しかったので概ね満足できました。
【おまけ】司の牛タンカレーと牛たんシチューをお取り寄せ！商品到着から完成まで
今回は司（つかさ）の牛タンカレーと牛たんシチューをお取り寄せしました。
司の牛タンが美味しかったので、カレーやシチューにも期待しての購入です。
簡単な紹介のみですが、ぜひ参考にしてください。
楽天市場で注文して数日で届きました。
袋を開けました。
牛タンシチューの商品パッケージ（表）。
牛タンシチューの商品パッケージ（裏）。
賞味期限は注文してから半年以上先になっています。
牛タンカレーの商品パッケージ（表）。
牛タンカレーの商品パッケージ（裏）。
賞味期限は注文してから半年以上先になっています。
調理は、湯煎で7分温めて終了。
牛タンシチューの完成です。
ぱっと見カレーにも見えますが、本格的な黒シチューになります。
牛タンカレーも完成。
スパイスが決め手の、本格的な大人カレーです。
司の牛タンの通販お取り寄せのまとめ
今回は牛タン焼き肉専門店の司の牛タンをご紹介しました。
味わい、かたさ、サイズ感などどれをとっても良く、美味しかったですね。今のところ味だけで判断するなら、リピート候補です。
ただ価格が少し高いので、自宅用に何度もリピートするには少し厳しいですね。
なのでギフトとして大切な方に贈る牛タンの候補としては、とても良い選択肢だと思います。
もっとコスパの高い牛タンを探したい場合は、他の通販牛タンをまとめた記事を参考にどうぞ。
