コスパのいい牛肉を買うためには、まず安い部位はどれなのかを知っておきたいですよね。
本記事では、
また、牛肉をお得に買う方法もまとめました。
「お肉をコスパ重視でたくさん買いたい！」「お肉の消費量が多いからできるだけ節約したい！」という方は参考にしてみてください。
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もくじ
牛肉の安い部位おすすめランキングBEST5
| 順位・部位 | 外国産100gあたりの相場 |
| 1位：牛バラ肉 | 200〜300円 |
| 2位：牛肩肉 | 250〜350円 |
| 3位：牛もも肉 | 350〜450円 |
| 4位：牛肩ロース | 350〜550円 |
| 5位：牛リブロース | 400〜900円 |
部位ごとの相場は、国産よりも安い傾向にある外国産のものを掲載しています。
ただし、牛肉の値段は購入する場所や産地、時期によっても変わるので、相場は参考程度にしてくださいね。
ランキングは、焼肉・牛タンの通販マニア「まい牛」が選定しています。私が実食した中から選んだ焼肉通販のおすすめランキングはこちら。
1位：牛バラ肉
調査した外国産肉の相場は、100gあたり200〜300円程度でした。牛バラブロックや大容量パックほど安い傾向がみられます。
牛バラ肉には焼肉で定番人気のメニュー「カルビ」も含まれているだけあって、おうち焼肉にもぴったりです。他にも牛丼や炒め物、肉じゃがなど、幅広い家庭料理に活躍します。
2位：牛肩肉
調査した外国産肉の相場は、100gあたり250〜350円程度。肩肉は肩ロースと比べると筋肉質で硬く、価格も安い傾向があります。
脂肪は少ないものの肉の濃厚な旨みがあるので、煮込み料理やシチューに最適です。また、薄切りにすれば炒め物や焼き肉にも使えます。
3位：牛もも肉
どちらの部位も、調査した外国産肉の相場は100gあたり350〜450円程度でした。
肉質は硬めですが、比較すると「内もも」の方が柔らかめで、ローストビーフやすき焼きなどに向いています。内ももよりも硬めの「外もも」は、煮込み料理やスープ、薄切りにしてしゃぶしゃぶや焼肉でも楽しめます。
4位：牛肩ロース
調査した外国産肉の相場は、100gあたり350〜550円程度。アメリカ産の中でも最高ランクに位置するプライムグレードの肩ロースは、相場が500円〜と高めの傾向です。
程よく脂肪があって柔らかく、1〜3位の部位よりは高いですが、霜降り部位としては比較的安め。
薄切りで焼肉やすき焼きに使うと、ロース肉の旨みを堪能できます。また、筋切りをしてステーキにすれば、赤身肉の味わいを楽しめますよ。
5位：牛リブロース
調査した外国産肉の相場は、100gあたり400〜900円程度。リブロースの芯部分のみを取った、希少部位の「リブアイ」は価格帯が上がります。
脂肪と赤身のバランスが取れており、ステーキや焼肉でたっぷりの旨みを味わえる部位です。一般的に安いとされる部位ではありませんが、同じくステーキに人気のヒレやサーロインよりは安く買える傾向があります。
「柔らかい部位を食べてみたい！」という方は、牛肉の柔らかい部位ランキングもぜひご覧ください。
牛肉の安い部位をよりお得に買う方法
- 外国産の牛肉を買う
- 業務スーパーで買う
- 近所のスーパーで特売日や夜に買う
- 通販で訳あり・大容量セットを買う
- ふるさと納税をする
お得な方法で購入し、すぐには使い切れなくても冷凍保存しておくと便利ですよ。
外国産の牛肉を買う
産地や部位などによって差はありますが、総じて外国産の方が相場が安く、価格が2倍ほど異なる場合もあります。
ただ、国産よりも脂身が少なく、肉質は硬めな傾向です。下ごしらえで柔らかくしたり、濃いめの味付けを楽しんだりするのもおすすめです。
業務スーパーで買う
ご自宅から行ける距離にお店がある方は、いつものスーパーと牛肉の価格を比較し、安ければぜひ活用してみてください。
少し遠くても、安いお肉をまとめ買いすることで元が取れるかもしれません。
近所のスーパーで特売日や夜に買う
いつも行っている近所のスーパーで牛肉を買うなら、やはり
特売日になる日や曜日、よく値引きされている時間帯を把握しておき、なるべくそのタイミングを狙って買うとお得です。
外国産より高めな国産の牛肉も、この方法なら定価よりも安く購入できますね。
通販で訳あり・大容量セットを買う
「業務スーパーが近くにない」「忙しくてスーパーの特売日を狙って行けない」という方には、
形不揃いの切れ端肉や、部位不揃いのブランド牛、量が多くなるほど安い大容量セットなど、コスパのいい商品が多数あります。
少量だと送料がかかって逆に高くつくこともありますが、送料無料の商品を大容量でまとめ買いして冷凍保存するとお得です。
ご自宅で安く焼肉を楽しみたい方は、焼肉セットの安いお取り寄せおすすめを参考にしてみてください。
ふるさと納税をする
牛肉は普通に購入する以外に、
高級部位や黒毛和牛などをお得に食べられますし、普段使いにぴったりな訳あり大容量の小間切れ、バラ肉なども選べます。
楽天ふるさと納税なら楽天ポイントも還元されるため、一石二鳥でおすすめです。
まとめ：牛肉の安い部位をお得な値段でたっぷり食べよう！
牛肉の値段は部位や産地、購入方法によってピンキリです。
本記事で紹介したような、安い部位やお得に買える方法を押さえておくことで、普段の買い物に賢く活用できます。
牛肉をなるべく安く手に入れて、ご自宅での焼肉や肉料理、ステーキをお腹いっぱい楽しんでくださいね。
お得な訳ありや激安商品をまとめた、安い焼肉セットのおすすめもぜひご覧ください。
「味の美味しさにはこだわりたい」という方は、焼肉通販のおすすめランキングも参考にしてくださいね。
